En un nuevo operativo de carnicerías realizado por el Ministerio de Producción, a través de los equipos de Fiscalización de Pro-Carne en la ciudad de Las Termas, se inspeccionaron más de 25 locales ubicadas en diversos puntos, encontrándose falencias en 5 de ellas.

Se procedió a decomisar media tonelada de carne que fue inmediatamente donada a la Fundación Bichos de la ciudad, que se dedica a la recuperación, crianza y sanidad de animales abandonados.

Además, se verificó la procedencia, documentación respaldatoria de los comercios, las condiciones higiénicas sanitarias, características organolépticas (olor, color y textura), la continuidad de la cadena de frío y sus condiciones de almacenamiento.