Ayer, se procedió a la preparación del sexto envío de carne de cabrito de la Cabritera de Ojo de Agua S.R.L. Se cargaron en esta oportunidad 26 toneladas de 6 cortes diferentes de carne caprina.

El destino será nuevamente el continente asiático, específicamente el país insular de Sri Lanka, en donde este tipo de cortes y sus atributos son especialmente valorados y se estima un creciente vínculo con este mercado en lo que se refiere a la exportación local.
Resulta conveniente remarcar el apoyo, impulso y la promoción por parte del Gobierno de la Provincia respecto de la producción caprina en el territorio provincial colaborando activa y permanentemente con las actividades del sector a través del Ministerio de Producción, mediante la aplicación de políticas claras en lo que respecta a la cadena productiva.

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