El intendente de la ciudad de Campo Gallo, José Visitar visitó el matadero municipal, oportunidad en la que aprovechó para dialogar con el personal que allí se desempeña y se interiorizó del funcionamiento del mismo.

Cabe acotar que en el inicio su mandato, el intendente José Vittar recibió un edificio con instalaciones en estado total de abandono, con serias deficiencias sanitarias, sin cerca perimetral con un basurero en la vecindad, encontrándose clausurado por las autoridades sanitarias.

Se estableció y diseñó un plan de obras para la recuperación, refacción y así comenzar con la seguridad bromatológica y el faenamiento de vacunos.

Una vez culminado está primera etapa, se planificó la adecuación y equipamiento para la faena de porcinos.

Realizando un trabajo coordinado con el Gobierno Provincial se inició la obra, llegando a este momento con todas las modificaciones estructurales, equipamiento de maquinarias y de laboratorio.