El Ministerio de Producción a través del Equipo del Pro-Carne, el programa de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, mantuvo en el día de ayer en la ciudad de Añatuya, (departamento Taboada), una reunión presidida por el intendente Dr. Ibáñez, acompañado de funcionarios, y representantes del Senasa, Ente Vacunal, Bromatología y Policía Provincial.

El eje de la misma, fue el de buscar el ordenamiento de la cadena de carnes y su transparencia, para lo cual el Matadero Municipal, Categoría C, perteneciente al Municipio, juega un rol fundamental, quedando manifiesta la preocupación por resguardar la Salud Pública y morigerar el abigeato y la faena clandestina.